क्विनो में कार्बोहाइड्रेट

क्विनो में कार्बोहाइड्रेट
क्विनो में कार्बोहाइड्रेट

अनाज के साथ भ्रमित नहीं होने के कारण, क्विनॉआ वास्तव में अनाज के समान पोषक तत्वों के साथ बीज का एक प्रकार है प्रोटीन, फायदेमंद असंतृप्त वसा और कार्बोहाइड्रेट की एक स्वस्थ खुराक के साथ पैक किया जाता है, क्विनोआ चावल जैसे आपकी डिनर प्लेट पर अधिक परंपरागत स्टार्च की जगह ले सकता है क्विनोआ में कैलोरी का एक बड़ा हिस्सा कार्बोहाइड्रेट से आता है; हालांकि, कार्बोहाइड्रेट को अपने आहार की एक बड़ी मात्रा में बनाने की जरूरत है

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कार्बोहाइड्रेट से कैलोरी

पकाया हुआ क्विनो का एक आधा कप सेवन में कुल 110 कैलोरी होते हैं। 70% से अधिक कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से हैं, शेष राशि के साथ में लगभग बराबर प्रोटीन और वसा वाले मात्रा से युक्त है। प्रत्येक ग्राम कार्बोहाइड्रेट में 4 कैलोरी होते हैं। तो एक-आधा कप पका हुआ क्विनो में लगभग 20 ग्राम कार्बोहाइड्रेट आपको लगभग 80 कैलोरी देते हैं।

कार्ब्स का कार्य

पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट्स, जैसे शर्करा और स्टार्च, अपने पाचन तंत्र में बहुत से कदमों के माध्यम से उन्हें नीचे तोड़ने के लिए जाते हैं शुगर्स आपके पेट में लगभग तुरन्त पच लेते हैं, हालांकि, क्विनॉआ में सिर्फ एक मात्रा का पता चला है- एक कप से कम 1 ग्राम चीनी तक। क्विनो में अधिकांश कार्बोर्क स्टार्च होते हैं, जो चीनी की तुलना में धीमी गति से पच जाता है। आखिरकार, वे सब ग्लूकोज के रूप में घुमाएं आपके शरीर में हर कोशिका ग्लूकोज को ईंधन के स्रोत के रूप में निर्भर करती है जो उन्हें जाने के लिए रखती है। चीनी का त्वरित पाचन लगभग तुरंत ग्लूकोज प्रदान करता है, जबकि स्टार्च के अब टूटने से आपको समय के साथ एक निरंतर ग्लूकोज आपूर्ति मिलती है।

आपके आहार में कार्बोस

ग्लूकोज की लगातार मांग के कारण, आपके कैलोरी सेवन का सबसे बड़ा प्रतिशत कार्बोहाइड्रेट से आने की जरूरत है। आपके आहार में कैलोरी के पाँच से 65 प्रतिशत कैलोरी का सेवन होना चाहिए इसका मतलब यह है कि यदि दिन में 2, 000 कैलोरी आपके लिए विशिष्ट है, तो 900 से 1, 300 कैलोरी आदर्श रूप से कार्ड्स से आना चाहिए। ग्राम में कनवर्ट करने के लिए कैलोरी को 4 से विभाजित करें, यदि आप ग्राम का ट्रैक रखते हैं। इस मामले में, आपको रोजाना 225 से 325 ग्राम कार्बल्स की आवश्यकता होगी। आपको 2,000 कैलोरी आहार के लिए, क्विनोआ के सेवारत से दिन के लिए आपके कुल कार्ब भत्ता के सिर्फ 6 से 8 प्रतिशत मिलेगा।

फाइबर का विवरण देना

क्विनो में कुछ कार्बोहाइड्रेट फाइबर हैं आपके शरीर में फाइबर को तोड़ने के लिए आवश्यक एंजाइम नहीं है, इसलिए यह आपके आहार में कोई कैलोरी नहीं जोड़ता है। ऊर्जा प्रदान करने के बजाय, फाइबर आपके आंतों के माध्यम से यात्रा करता है, लगभग एक मार्ग की सफाई करने वाले मार्ग की सफाई करना। जैसे ही वह आगे बढ़ता है, यह कचरे को पकड़ लेता है और इसे धक्का देता है, जिससे आपको नियमित रूप से आंत्र आंदोलनों में मदद मिलती है। फाइबर में पाचन योग्य कार्बोन्स से अलग सिफारिश होती है जो आपको ऊर्जा देती है। आपके आहार में हर 1, 000 कैलोरी के लिए, आपको 14 ग्राम फाइबर की आवश्यकता होगी, जो 28 ग्राम तक बढ़ जाती है अगर आपके पास आमतौर पर 2, 000 कैलोरी होते हैं, अमेरिकी आहार 2010 के लिए दिशानिर्देश दिशानिर्देशउस 2, 000 कैलोरी आहार के आधार पर, एक आधा कप पका हुआ क्विनॉआ आपकी दैनिक फाइबर आवश्यकताओं की लगभग 10 प्रतिशत ऊपर ले जाता है, आपको 2. 6 ग्राम दे।